Willkommen im Calenberger Vorland
"Wenn aus Hobby eine Passion wird."
So könnte man den Werdegang der Kantine Rustica wohl am besten beschreiben.
Die "Kantine Rustica - Kartoffel- und Flammkuchenhaus" zeichnet sich durch seine frischem abwechslungsreiche Hausmannskost aus. Trotz allem oder gerade deswegen, legen wir viel Wert auf Professionalität.
Gepaart mit freundlicher Gastlichkeit, heißen wir Sie gerne in unseren liebevoll eingerichteten Räumlichkeiten sowie dem idyllischen Biergarten willkommen und sind für jeden Rat und jede Anregung offen und dankbar.
Unser Versprechen:
Frische Küche
Erleben Sie bei uns den natürlichen Geschmack der verwendeten Lebensmittel.
Bei der Zubereitung unserer Gerichte verzichten wir auf jegliche Zugabe von Geschmacksverstärkern. Ausschließlich natürliche Gewürze und Kräuter finden den Weg in unsere Töpfe und Pfannen.
Rustikal und bekömmlich
Auch wenn wir zum Teil rustikal, deftige Gerichte bieten, geben wir uns die größte Mühe, diese verträglich und bekömmlich zu präsentieren.
Kein Fisch, kein Fleisch?
Bei uns kommen Sie als Vegetarier oder Veganer auch auf Ihre kulinarischen Kosten. Einen Teil unserer regelmäßig wechselnden Speisekarte gestalten wir aus diesem Grund mit vegetarisch-veganen Gerichten. Sprechen Sie uns auch diesbezüglich direkt an.